Rosendal trädgård

Rosendal trädgård i Stockholm er et av verdens aller vakreste steder. Blomster, arkitektur, mat og opplevelser til både store og små, gjør oss like entusiastiske ved hvert besøk. Det er en stor hage hvor det dyrkes mat og blomster, og flere store drivhus. I dette ene er det kafé, og i et annet er det salg av blomster og utstyr. I tillegg er det en liten butikk hvor man kan kjøpe lokalproduserte produkter, kaker og annet. Man kan fint gå ut til Rosendal til fots, men det er et stykke. Ta gjerne buss, eller trikk fra sentrum, det går på 10 minutter!

I plantboden kan du kjøpe vaser, krukker, blomsterløk, buketter og det meste hjertet begjærer…

I restauranten serveres økologisk hjemmelaget mat, kaker, drikke, kaffe og te. Vi gikk for sildmacka, suppe, salat og kake.

Blir det finere?

Se nettsiden deres her: https://www.rosendalstradgard.se

En liten deli

Da jeg var på tur til London og ruslet rundt, og var litt matt av de store menneskemengdene ved Covent Garden, fant jeg denne lille perlen, Petersham Nurseries, the Deli.

Passe laid back, liten, stille og proppfull av sjarm. Spiste red velvet cake med kaffe, mens jeg leste litt i en bok og følte meg veldig kul 😀

Det viste seg at denne deli´en er i slekt med restauranten der vi booket bord til kvelden, et steinkast unna. Eierne har også et sted utenfor London, servering i drivhus (orangeri kanskje?), kurs og opplevelser. Neste gang jeg er i London skal jeg definitivt dra dit.

Det er folketett rundt de store turistattraksjonene i London, men bare man går rundt et hjørne eller opp en gate, er det lett å finne små steder hvor man kan ta en kaffe og en hvil.

Borough Market, London, et funn!

Hvorfor jeg ikke har vært her før er en gåte, men heldigvis kjenner jeg til det nå!

Borough Market i London er helt fantastisk, og er rett og slett verdt en Londontur i seg selv.

I følge egen nettside ble markedet offisielt startet i 1756, men går 1000 år tilbake i tid, så tradisjonsrikt kan man kalle det uten å ta i. Det er lokalisert under en jernbanebro, så store deler er under «tak». Det er hovedsakelig salg av matretter, alt fra sopp-risotto til østers, og ferske råvarer. I tillegg er det produsenter og leverandører av kortreist, øko, britisk og vakkert i bokser og på glass.

Markedet er så godt som blottet for tull, her er det ikke billige solbriller, eller selfie sticks, men ekstremt mye mennesker. Jeg er ikke så god på å telle store menneskemengder, men det må ha vært hvertfall 5000 mennesker. Kanskje mer.

The Pieminister selger ….ikke overraskende – klassiske engelske paier!

Folk, folk, folk! Men bare god stemning. Her er det bare å sette ned tempoet.

Uttrykket «det bugner» er helt på sin plass. Sopprisotto og veganske oster går unna ved siden av frukt, grønt, kjøtt og fisk.

Hermetikk i finstasen

Mye ost

Sauser i apotekerstil

Noen utvalgte steder holder åpent om kvelden, men hele området er fullt av puber og restauranter. Markedet er åpent syv dager i uken, og befinner seg rett på sydsiden av Themsen.

La Goccia i Covent Garden

Jeg har vært i London med mannen min!

Rett ved Covent Garden fant vi en superkoselig restaurant som heter La Goccia. Så vidt jeg forstår er det en restaurant i Petersham Nurseries familien, en samling hage, mat og opplevelses-steder. Denne restauranten, La Goccia, er et ursjarmig konsept med deleretter, kjøp litt etterhvert, se kokken forberede maten og ta inn stemningen. Absolutt å anbefale!

Ikke la deg skremme av menneskemengdene rundt Covent Garden, her er det rolig og fint.

Kokken i full action

Fin kunst!

Fritert blekksprut, hummus, focaccia

Frua selv med litt vin i glasset

Gelder å få med restene

Rigatoni, brocollini og mer godsaker

Dagstur til Koster

Ifjor dro Bjarne (mannen min) og jeg til Koster alene, i år tok vi med tenåringen på dagstur.  Vi kjørte til Strømstad, og tok fergen derfra og over til Koster. Fergeturen tar bare 45 minutter, og på gode sommerdager er det lurt å komme så tidlig man bare klarer, for Koster er et populært utfluktsmål, båtene blir fulle, og det er ikke alltid de setter opp ekstra avganger…

Med verdens varmeste sommer var det deilig med en fergetur på morgenkvisten. Flere hadde med egne sykler, men vi leide sykler rett ved bryggen da vi gikk av båten. Anbefaler å gå rett til sykkelutleien, for det blir faktisk tomt!Mens vi venter på båten…Lei en sykkel uten gir for 150 kroner dagen, tempoet er lavt, og avstandene absolutt overkommelige, men hold til høyre. Koster-beboerne er nok rimelig lei besøkende som virrer rundt og skaper kaos på veiene…Vi syklet rundt, og tok et bad på en av sandstrendene. Man kan velge mellom flere typer strender, klippbad eller familjebad (sandstrand). Denne siden har den infoen du trenger. I tillegg er det et Kostermagasin som du får både i Strømstad,ved båten, og over på selve Koster. Vi synes litt av sjarmen er å sykle rundt og oppdage på egenhånd, og endte bare opp med en tilfeldig strand.

Vi oppdaget vår absolutte favoritt i fjor, Kosters Trädgårdar, og hadde primært det som mål for dagen. Iris hadde sett bilder og gledet seg veldig. Kosters Trädgårder er en blanding av kafé, gårdsbutikk, utstillinger i drivhuset, kursvirksomhet og ren nytelse.Uteserveringen er herlig idyllisk, bare pass på småspurvene som mer enn gjerne tar en smakebit fra tallerkenene om du ikke passer på.Vi bestilte flere dele-retter. Her tsatziki, rød hummus og hjemmebakt brød.

«Dagens grønne», som har inspirert oss til å steke ovnsbakte gulrøtter resten av sommeren! Tenåringen er rimelig fornøyd med dagens utflukt. Vi gleder oss til neste år, men først kanskje vi skal komme på julebakst ?

 

 

Botanisk kaffe

En gnistrende høstdag i Oslo. Faktisk den første dagen man virkelig trengte lue, dro jeg til Botanisk hage for å nyte naturen i byen, og kanskje ta en kaffe.

Kafeen ligger i det gamle gule trehuset på høyden bak Victoriahuset. Utstillingene inne i museet krever billetter, men både Victoriahuset og Palmehuset har fri adgang.

Kan man i det hele tatt la være å gå inn her?

Ettersom jeg strengt tatt ikke skulle ha full lunsj var det klart de hjemmebakte kakene som lokket mest. Men kake til kaffe er jo et «must».  Handwerk har også en filial på Mathallen, selv synes jeg denne er hakket mer sjarmerende!

Kan det bli bedre?

Mange satt inne i cafeen, men en del koste seg også ute. Populært for barnevogn 🙂

Fin og enkel lunsj meny, men saftig og nybakte kaker vant!

En marmorkake, og en kaffe, takk!

Når høstluften biter litt smaker kaffen litt bedre

Takk for meg!

Sensommerdrøm

Jeg er ganske ofte i Stockholm, og da er det ett sted jeg alltid drar innom: Rosendals Trädgård. Ikke noe sted finner man vel en flottere hage i kombinasjon med brennhyggelig drivhus-kafé! Fra Stockholm sentrum tar det få minutter med trikk, og har du først vært der en gang kan jeg garantere at du drar tilbake!

Plantbod og kafé befinner seg i hvert sitt drivhus, av og til er det utstillinger å se.

Overflod av blomster!

Høydepunktet synes jeg alltid er maten og kakene. Det meste er økologisk og biodynamisk, og mye av råvarene kommer fra egen hage.

Selvplukk er ekstra hyggelig i disse omgivelsene!

De ansatte plukker såklart også blomster til både salg og dekorasjon

Hyggelige utplasser hvor man kan ta med maten fra drivhuset

Private «oaser» finnes det mange av

Skygge under epletrærne, her kan man ha med egen mat

Kjærlighet!

Mandager er kafé og gårdsbutikken stengt, men man kan fremdeles rusle en tur og nyte omgivelsene som virkelig er fantastiske. 

Oslos beste sol på Festningen

Hvordan jeg har gått glipp av dette stedet er uvisst, men de har utvilsomt Oslos beste sol. Rett innenfor murene på Akershus er det et skilt og en pil som viser vei til restaurant Festningen, så er det bare å følge brosteinene inn porten…

Omgivelsene setter stemningen

Kult skilt!

Når du kommer rundt svingen åpner det seg opp, og Oslofjorden danner et lekkert bakteppe for en stilig uteservering. (Se flere bilder her.) Det er ingenting å si på utsikten, jeg tror det må være den utendørs restauranten med best utsikt i hele Oslo sentrum. Ikke noe trafikk, bare mange mennesker og livlig summing av Oslofolk i sommersol. Faktisk er det så mange som vil ha bord her, at vi var redde de hadde gitt bordet videre ettersom vi var litt forsinket. Heldigvis ikke!

Her titter man ned på sjøen og livet på Aker Brygge. Hm…er det skygge der borte eller?

Fornøyd venninne smiler om kapp med solen

Vi var der jo for å skravle, spise og drikke noen bobler, og da passet det godt med blåskjell med pommes frites, plukkemat som varer en stund. Blåskjellene var litt tamme, men helt greie. Potenene med sin majones (aioli?)var strengt tatt best.

Men med så fint vær, enestående utsikt og slarving med en venninne man ikke har sett på et års tid eller så – ja da er det ikke så farlig. Tvert i mot vil jeg si det var en perfekt kveld. Fordi neste bordsetting var hakk i hæl, ble vi vennlig geleidet til et bord i bar-området. Litt mer skygge, men fremdeles spektakulært.

Takk for en fantastisk kveld!