Så enkelt, gøy, godt og ikke minst dekorativt kan ertespirer fra vanlige tørre erter bli. Etter å ha hørt og sett om dette på Instagram, via Billgrenwood podcasten, måtte jeg prøve selv.
Jeg bløtla vanlige tørre gule erter fra butikken over natten, av typen du kjøper for å lage klassisk gammeldags ertesuppe. Dagen etter fylte jeg jord i litt ulike former, la erter tett i tett og klappet dem litt ned i jorda. Så holdt jeg dem fuktig med en sprayflaske med vann.
I starten dekket jeg formene med plastfilm med små hull, mest fordi jeg skulle være borte noen dager. De spiret etter 2 dager, og etter en ukes tid var de store nok til å klippe av, og dandere på maten.
Blir det ikke fint?! Ganske skarp smak så man trenger ikke bruke så mye…
medomhublog.wordpress.com 