Hvorfor jeg ikke har vært her før er en gåte, men heldigvis kjenner jeg til det nå!
Borough Market i London er helt fantastisk, og er rett og slett verdt en Londontur i seg selv.
I følge egen nettside ble markedet offisielt startet i 1756, men går 1000 år tilbake i tid, så tradisjonsrikt kan man kalle det uten å ta i. Det er lokalisert under en jernbanebro, så store deler er under «tak». Det er hovedsakelig salg av matretter, alt fra sopp-risotto til østers, og ferske råvarer. I tillegg er det produsenter og leverandører av kortreist, øko, britisk og vakkert i bokser og på glass.
Markedet er så godt som blottet for tull, her er det ikke billige solbriller, eller selfie sticks, men ekstremt mye mennesker. Jeg er ikke så god på å telle store menneskemengder, men det må ha vært hvertfall 5000 mennesker. Kanskje mer.
The Pieminister selger ….ikke overraskende – klassiske engelske paier!
Folk, folk, folk! Men bare god stemning. Her er det bare å sette ned tempoet.
Uttrykket «det bugner» er helt på sin plass. Sopprisotto og veganske oster går unna ved siden av frukt, grønt, kjøtt og fisk.
Noen utvalgte steder holder åpent om kvelden, men hele området er fullt av puber og restauranter. Markedet er åpent syv dager i uken, og befinner seg rett på sydsiden av Themsen.
medomhublog.wordpress.com 