Kaldbrygget kaffe blir luksus iskaffe

Når det plutselig er tropesommer er det ikke bare bare å drikke dampende kaffe, og selv om vann er den naturlige tørstedrikken…Vel, kaffe vil jeg ha. 

I flere år har jeg lest om kaffekonsentrat og kaffesirup og alskens varianter, men det beste er jo å lage noe som er enkelt, og med de ingrediensene jeg a l l e r e d e har i huset.Man tar 1 del filterkaffe til 4-5 deler vann. Jeg tok ca 2 dl kaffe og ca 1 liter vann, 1 tsk vaniljefrø, og en spiseskje lønnesirup. Sett under lokk i kjøleskapet over natten, og sil av. Gjerne over i en kul flaske selvsagt.

Fyll et glass med isbiter, fyll halveis opp med kaffe og topp med kald favorittmelk. Kaffen holder i flere dager, så er værmeldingen bra er det bare å kaldbrygge i vei! 

TIPS: Lag isbiter av kaffe (rester?) – så har du kaffeisbiter som ikke vanner ut iskaffen om den blir stående litt …Det har seg slik at jeg ikke hadde isbiter. Eller isbitformer. M e n heldigvis…jeg hadde sjokoladeis 😀
Og det funker minst like bra he he. Dette kan lett serveres som en dessert når som helst !
Jordbær, kaldbrygget iskaffe, sommerblader og solbriller fra Vestkanttorget. Sommer sommer sommer!!!

Det er en ganske kul historie bak de «nye» solbrillene mine. Det er en dame som selger brukte belter og solbriller på Vestkanttorget hver lørdag. Hun kjøper/ får gjenglemte briller og belter fra sikkerhetskontrollen på Gardermoen, så her er det virkelig mulig å få kjøpt noe skikkelige kule ting ting til en bra pris. Dessuten er det jo gjenbruk !